L’olio detto integrale contiene: Acqua, Residui Organici e Batteri.
L’olio Grappolini è solo olio, senza ciò che non è olio.
La pelle delle olive, le reti e le casse per la raccolta, le lavatrici, l’impianto di spremitura-estrazione, l’acqua di vegetazione, le pompe, i serbatoi, gli impianti di confezionamento non sanitizzati, hanno in sé residui organici, acqua e batteri che poi si ritrovano nell’olio e lo rendono ossidato e rancido.
Il nostro sistema di processo e confezionamento elimina l’acqua, i residui solidi organici ed evita la formazione di batteri.
